sunnuntai 14. toukokuuta 2017

Tofu-avokadotoast



Tämä täysin vegaaninen toast on aivan älyttömän hyvää! Voit tehdä vegaanisen majoneesin itse (netistä löytää hyvin ohjeita) tai ostaa sen valmiina.

Tofu-avokadotoast

Yhteen toastiin tarvitset:
1/4 pakettia tofua (maustamaton)
kaksi siivua hyvää leipää (miula Kanniston Leipomon Levain)
½ avokado
Baby leaf pinaattia muutama lehti
Pari siivua paprikaa
1rkl kurkkusalaatti
1 rkl vegaaninen majoneesi
Oliiviöljy
Savupaprikajauhetta, suolaa, mustapippuria


Siivuta tofu ja painele siitä huolellisesti paperilla neste pois. Hiero pintaan suolaa, savupaprikaa ja mustapippuria ja paista kuumalla pannulla runsaassa oliiviöljyssä rapeaksi.

Sivele toiselle leipäpalalle kurkkusalaatti ja toiselle majoneesi. Kokoa leivälle muut täytteet ja paista leipää kuumalla (parila)pannulla oliiviöljyssä pari minuuttia/puoli. Paina lastalla leipää paiston aikana. Syö heti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti